انواع آرد و نشاسته
دسته‌بندی انواع نشاسته‌ها شامل نشاسته‌های متنوع با کاربردهای گوناگون در آشپزی، شیرینی‌پزی و صنایع غذایی است. این محصولات شامل نشاسته ذرت، نشاسته گندم، نشاسته سیب‌زمینی و نشاسته تاپیوکا می‌شوند که به‌عنوان غلیظ‌کننده، بهبود‌دهنده بافت و پایه‌ای برای تهیه انواع دسرها و غذاها استفاده می‌شوند.
