10 خاصیت زردچوبه که شما را شگفت‌زده خواهد کرد

تحقیقات معتبر نشان می‌دهند که زردچوبه خواص زیادی برای بدن و حتی ذهن انسان دارد. ما در اینجا می‌خواهیم خواص زردچوبه برای پوست و انواع بیماری‌ها از جمله آلزایمر، التهاب مفاصل، بیماری‌های قلبی و سرطان را برای شما توضیح دهیم. اما ابتدا اجازه دهید توضیح دهیم که زردچوبه چیست. برخی از افراد زردچوبه را زعفران هندی یا ادویه طلائی می‌نامند. زردچوبه گیاهی است که در آسیا و آمریکای مرکزی کاشت می‌شود. پودر زردچوبه که ما در خانه به عنوان ادویه استفاده می‌کنیم در واقع پودری است که از آسیاب کردن ریشه‌های این گیاه به دست می‌آید. رنگ زردچوبه باعث شده است که در بسیاری از فرهنگ‌ها از پودر آن به عنوان رنگ استفاده کنند. زردچوبه را در نواحی مختلف به اشکال مختلف مثل پودر زردچوبه، عصاره زردچوبه، چای زردچوبه، کپسول مکمل غذایی و حتی صابون زردچوبه استفاده می‌کنند. ماده فعال موجود در زردچوبه کورکومین (Curcumin) نام دارد. بیشتر خاصیت زردچوبه در واقع به علت وجود این ماده فعال شگفت‌انگیز است.

1. درمان التهاب مزمن
2. افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدان بدن
3. کاهش خطر بیماری‌های ذهنی و بهبود عملکرد مغز
4. کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
5. کمک به جلوگیری از سرطان و حتی درمان آن
6. پیشگیری و درمان آلزایمر
7. تاثیر موثر در درمان التهاب مفصل
8. درمان افسردگی
9. جلوگیری از پیری و بیماری‌های مربوط به آن
10. خواص زردچوبه برای پوست