تندرایزر چیست؟ راهنمای استفاده از نرمکننده گوشت و معرفی برندها اگر تا به حال برای تهیه استیک، کباب، گوشت گریلشده...
خردل دیژون چیست؟ معرفی خردل دیژون Remia و کاربردهای آن اگر برای تهیه برگر، ساندویچ، استیک، سس سالاد یا انواع سسهای...
پودر فلفل قرمز کرهای مخصوص کیمچی چیست؟ کاربرد و نحوه استفاده اگر قصد تهیه کیمچی خانگی دارید، یکی از مواد اولیهای...
آرومات چیست؟ کاربرد، نحوه استفاده و معرفی برندهای آرومات اگر هنگام خرید ادویه و چاشنی با نام آرومات (Aromat) روبهرو...
برنج سوشی لوتوس 5 کیلوگرم از نوع Japonica Sushi Rice است و برای تهیه سوشی، ماکی، نیگیری، اونگیری و برخی غذاهای آسیایی...
تمر هندی شیپ 250 گرم با طعم ترش و متمایل به شیرین، برای تهیه سس، چاشنی، خورش، غذاهای دریایی، نوشیدنی و انواع ترشی...
ریحان خشک ایتالیایی بایارا 500 گرم، تهیهشده از برگ ریحان، برای طعمدهی به پاستا، پیتزا، سالاد، سوپ و غذاهای مختلف...
نان کروتان طعمدار تردان، تکههای کوچک و ترد نان است که برای افزودن بافت و طعم به سالاد، سوپ، دیپ و برخی غذاها...
سس ورچستر شایر فرنچز، چاشنی چندمنظوره با طعم تند و شیرین، برای ماریناد گوشت، غذاهای کبابی و سسهای سالاد ایدهآل است....
کره بادام زمینی خالص پخش پارسه، در صورت تهیه بدون شکر و روغن افزوده، منبعی از پروتئین، چربیهای غیراشباع، فیبر و مواد...
برنج سوشی لوتوس 5 کیلوگرم از نوع Japonica Sushi Rice است و برای تهیه سوشی، ماکی، نیگیری، اونگیری و برخی غذاهای آسیایی کاربرد دارد. بستهبندی 5 کیلویی برای مصرف خانگی و آشپزخانههای حرفهای مناسب است.
تمر هندی شیپ 250 گرم با طعم ترش و متمایل به شیرین، برای تهیه سس، چاشنی، خورش، غذاهای دریایی، نوشیدنی و انواع ترشی کاربرد دارد و برای مصرف خانگی و آشپزی حرفهای مناسب است.
ریحان خشک ایتالیایی بایارا 500 گرم، تهیهشده از برگ ریحان، برای طعمدهی به پاستا، پیتزا، سالاد، سوپ و غذاهای مختلف کاربرد دارد و برای آشپزخانههای خانگی و حرفهای مناسب است.
نان کروتان طعمدار تردان، تکههای کوچک و ترد نان است که برای افزودن بافت و طعم به سالاد، سوپ، دیپ و برخی غذاها استفاده میشود و در بستهبندی 500 گرمی عرضه میشود.
سس ورچستر شایر فرنچز، چاشنی چندمنظوره با طعم تند و شیرین، برای ماریناد گوشت، غذاهای کبابی و سسهای سالاد ایدهآل است. در حجمهای 125 میل تا 3.78 لیتر از پخش پارسه قابل سفارش است.
کره بادام زمینی خالص پخش پارسه، در صورت تهیه بدون شکر و روغن افزوده، منبعی از پروتئین، چربیهای غیراشباع، فیبر و مواد معدنی است و برای صبحانه، میانوعده، اسموتی و انواع دسر کاربرد دارد.
دوکبوکی (Tteokbokki) یکی از محبوبترین غذاهای خیابانی کره است که با کیک برنج، سس تند و شیرین و موادی مانند کیک ماهی و تخممرغ تهیه میشود. با تاریخچه و روش مصرف آن آشنا شوید.
سویا سس یکی از مهمترین چاشنیهای آشپزی آسیایی است که با طعم شور و اومامی برای انواع غذا، نودل، سوشی، ساشیمی، ماریناد و سس استفاده میشود. سویا سس در انواع مختلفی مانند سبک، تیره، کمنمک و بدون گلوتن تولید میشود و هر نوع کاربرد متفاوتی در آشپزی دارد. در این مقاله با سویا سس، انواع آن، تفاوت سویا سس سبک و تیره، کاربردهای آشپزی، نکات انتخاب و موارد مهم هنگام مصرف آن آشنا میشوید.
مامه نوری (Mamenori) یا ورق سویا، ورقهای نازک و انعطافپذیری هستند که بیشتر برای تهیه سوشی، رول، پیشغذا و دسر استفاده میشوند. با کاربردهای این ورقهای سویا آشنا شوید.
سالاد سزار یکی از محبوبترین سالادهای جهان است که با کاهو رومانی، کروتان، پنیر پارمزان و سس مخصوص تهیه میشود. در این مقاله با تاریخچه سزار، مواد اصلی و ادویه سالاد سزار پیزارلا پا در بستههای 500 و 60 گرمی آشنا میشوید.
