تندرایزر چیست؟ راهنمای استفاده از نرم‌کننده گوشت و معرفی برندها اگر تا به حال برای تهیه استیک، کباب، گوشت گریل‌شده...
خردل دیژون چیست؟ معرفی خردل دیژون Remia و کاربردهای آن اگر برای تهیه برگر، ساندویچ، استیک، سس سالاد یا انواع سس‌های...
پودر فلفل قرمز کره‌ای مخصوص کیمچی چیست؟ کاربرد و نحوه استفاده اگر قصد تهیه کیمچی خانگی دارید، یکی از مواد اولیه‌ای...
آرومات چیست؟ کاربرد، نحوه استفاده و معرفی برندهای آرومات اگر هنگام خرید ادویه و چاشنی با نام آرومات (Aromat) روبه‌رو...
برنج سوشی لوتوس 5 کیلوگرم از نوع Japonica Sushi Rice است و برای تهیه سوشی، ماکی، نیگیری، اونگیری و برخی غذاهای آسیایی...
تمر هندی شیپ 250 گرم با طعم ترش و متمایل به شیرین، برای تهیه سس، چاشنی، خورش، غذاهای دریایی، نوشیدنی و انواع ترشی...
ریحان خشک ایتالیایی بایارا 500 گرم، تهیه‌شده از برگ ریحان، برای طعم‌دهی به پاستا، پیتزا، سالاد، سوپ و غذاهای مختلف...
نان کروتان طعم‌دار تردان، تکه‌های کوچک و ترد نان است که برای افزودن بافت و طعم به سالاد، سوپ، دیپ و برخی غذاها...
سس ورچستر شایر فرنچز، چاشنی چندمنظوره با طعم تند و شیرین، برای ماریناد گوشت، غذاهای کبابی و سس‌های سالاد ایده‌آل است....
کره بادام زمینی خالص پخش پارسه، در صورت تهیه بدون شکر و روغن افزوده، منبعی از پروتئین، چربی‌های غیراشباع، فیبر و مواد...
تندرایزر چیست؟ راهنمای استفاده از نرم‌کننده گوشت و معرفی برندها اگر تا به حال برای تهیه استیک، کباب، گوشت گریل‌شده یا غذاهای گوشتی با مشکل سفت بودن بافت گوشت مواجه شده‌اید، احتمالاً نام تندرایزر یا نرم‌کننده گوشت را شنیده‌اید.
خردل دیژون چیست؟ معرفی خردل دیژون Remia و کاربردهای آن اگر برای تهیه برگر، ساندویچ، استیک، سس سالاد یا انواع سس‌های خانگی به دنبال خردلی با طعم متمایز هستید، احتمالاً نام خردل دیژون (Dijon Mustard) را دیده‌اید. خردل دیژون یکی از انواع شناخته‌شده خردل است که به دلیل طعم تند و اسیدی و بافت کرمی، در بسیاری از دستورهای آشپزی کاربرد دارد. خردل دیژون Remia که در این مقاله معرفی می‌کنیم، با نام Moutarde de Dijon / Dijon Mustard و وزن خالص 370 گرم عرضه شده است. طبق اطلاعات درج‌شده روی بسته، ترکیبات...
پودر فلفل قرمز کره‌ای مخصوص کیمچی چیست؟ کاربرد و نحوه استفاده اگر قصد تهیه کیمچی خانگی دارید، یکی از مواد اولیه‌ای که باید با دقت انتخاب کنید، پودر فلفل قرمز مخصوص کیمچی است. این ماده در آشپزی کره‌ای با نام 고추가루 (Gochugaru / گوچوگارو) شناخته می‌شود و علاوه بر ایجاد تندی، نقش مهمی در رنگ و طعم نهایی کیمچی دارد. پودر فلفل قرمز محصول حاضر روی بسته‌بندی با عنوان HOT PEPPER POWDER و عبارت for Kimchi معرفی شده و وزن خالص آن 1 کیلوگرم است. طبق اطلاعات درج‌شده روی بسته، ترکیبات آن فلفل قرمز و نمک...
آرومات چیست؟ کاربرد، نحوه استفاده و معرفی برندهای آرومات اگر هنگام خرید ادویه و چاشنی با نام آرومات (Aromat) روبه‌رو شده‌اید و نمی‌دانید دقیقاً چیست یا برای چه غذاهایی استفاده می‌شود، باید بدانید که آرومات در اصل یک چاشنی ترکیبی برای تقویت و کامل‌تر کردن طعم غذا است. این نوع چاشنی می‌تواند در غذاهای مختلفی مانند گوشت، مرغ، سبزیجات، سیب‌زمینی، پاستا، سس، سوپ، سالاد و برخی غذاهای ساده روزمره استفاده شود. Knorr نیز آرومات را به‌عنوان یک چاشنی چندمنظوره معرفی می‌کند که می‌توان از آن هنگام پخت یا...
