قهوه 70/30 دُن کافه (70 روبوستا)

اگر به دنبال یک قهوه با کافئین بالا، کرمای غلیظ و قیمت اقتصادی هستید، دانه قهوه ترکیبی 70/30 دُن کافه انتخابی مناسب برای شماست. این ترکیب از 70 درصد دانه روبوستا و 30 درصد دانه عربیکا تهیه شده تا ضمن حفظ قدرت، تلخی و کرمای بالای روبوستا، عطر و لطافت عربیکا نیز در فنجان قهوه احساس شود.

این ترکیب برای افرادی که روز خود را با یک اسپرسوی قوی آغاز می‌کنند یا به دنبال قهوه‌ای مناسب برای تهیه نوشیدنی‌های بر پایه شیر مانند لاته، کاپوچینو، موکا و فلت وایت هستند، گزینه‌ای بسیار مناسب است.

دانه‌های قهوه پس از برشته‌کاری با دقت بسته‌بندی شده و امکان سفارش به‌صورت دانه کامل یا آسیاب‌شده متناسب با روش دم‌آوری فراهم شده است تا قهوه با بهترین کیفیت و تازگی به دست شما برسد.

ویژگی‌های محصول

• ترکیب 70٪ روبوستا و 30٪ عربیکا
• کرمای غلیظ و ماندگار
• کافئین بالا و انرژی‌بخش
• عطر و طعم متعادل با تلخی دلنشین
• مناسب مصرف روزانه
• عرضه در بسته‌های 250 گرم، 500 گرم، 1 کیلوگرم و 3 کیلوگرم
• قابل سفارش به صورت دانه کامل
• قابل سفارش با آسیاب مخصوص اسپرسو
• قابل سفارش با آسیاب مخصوص فرنچ پرس
• مناسب مصرف خانگی، کافی‌شاپ‌ها و دفاتر کار

کاربرد محصول

• تهیه اسپرسو
• مناسب برای دستگاه اسپرسوساز خانگی و صنعتی
• تهیه لاته، کاپوچینو، موکا و آمریکانو
• قابل استفاده در فرنچ پرس (با آسیاب مخصوص)
• مناسب برای موکاپات (در صورت انتخاب آسیاب مناسب)
• مناسب برای کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها و مصرف روزانه

نحوه مصرف

در هنگام ثبت سفارش، نوع موردنظر خود را انتخاب کنید:

• دانه کامل برای آسیاب در زمان مصرف
• آسیاب مخصوص اسپرسو
• آسیاب مخصوص فرنچ پرس

برای تهیه اسپرسو استاندارد، حدود 18 تا 20 گرم قهوه برای یک شات دوبل استفاده کنید. در فرنچ پرس نیز نسبت تقریبی 60 گرم قهوه در یک لیتر آب توصیه می‌شود.

روش نگهداری

• در ظرف کاملاً دربسته نگهداری شود.
• دور از نور مستقیم، گرما و رطوبت قرار گیرد.
• بهترین محل نگهداری، کابینت خنک و خشک است.
• پس از باز شدن بسته، برای حفظ عطر و تازگی، در کوتاه‌ترین زمان ممکن مصرف شود.
• از نگهداری قهوه در یخچال خودداری کنید.

رسپی پیشنهادی (لاته با ترکیب 70/30)

مواد لازم:

• یک شات دوبل اسپرسو (18 تا 20 گرم قهوه)
• 180 تا 200 میلی‌لیتر شیر
• فوم شیر

طرز تهیه:
ابتدا اسپرسو را عصاره‌گیری کنید. شیر را تا دمای حدود 60 تا 65 درجه سانتی‌گراد بخار داده و فوم بگیرید. سپس شیر را به‌آرامی روی اسپرسو بریزید تا یک لاته با کرمای مناسب، عطر دلپذیر و طعمی متعادل آماده شود.