طعم دهنده پودری سیر و کره

طعم دهنده پودری سیر و کره ترکیبی خوش‌عطر از عصاره کره و پودر سیر است که برای صنایع اسنک، فست‌فودها و حتی مصرف خانگی طراحی شده است. این محصول به‌صورت پودری بوده و به‌راحتی روی مواد غذایی می‌نشیند و طعمی یکنواخت و جذاب ایجاد می‌کند.

فرمولاسیون این طعم‌دهنده به‌گونه‌ای است که ضمن حفظ عطر کره‌ای، تندی سیر در آن ملایم و متعادل باشد؛ بنابراین برای طیف وسیعی از ذائقه‌ها مناسب است.

کاربرد محصول

• مناسب برای چیپس سیب‌زمینی

• طعم‌دهی به ذرت بو داده (پاپکورن)

• قابل استفاده برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده و فرنچ فرایز

• مناسب برای مرغ سوخاری و ناگت

• استفاده در نان سیر، اسنک و کراکر

• قابل مصرف در تولیدات کارگاهی و صنعتی اسنک

نحوه مصرف

• پس از سرخ شدن یا گرم بودن محصول، مقدار مناسب از پودر را روی آن بپاشید.

• برای پخش بهتر، محصول باید کمی گرم و دارای رطوبت سطحی ملایم (یا اسپری روغن سبک) باشد.

• میزان مصرف پیشنهادی: حدود 5 تا 10 گرم در هر کیلو محصول (بسته به شدت طعم مورد نظر).

روش نگهداری

• در محیط خشک و خنک نگهداری شود.

• دور از نور مستقیم خورشید قرار گیرد.

• پس از هر بار مصرف درب بسته کاملاً بسته شود تا عطر محصول حفظ شود.

• از ورود رطوبت جلوگیری شود.

رسپی پیشنهادی کوتاه (پاپکورن سیر و کره)

مواد لازم:
پاپکورن تازه، مقدار کمی کره ذوب شده، طعم دهنده پودری سیر و کره

طرز تهیه:
پاپکورن گرم را داخل ظرف بریزید، کمی کره ذوب شده روی آن اسپری یا مخلوط کنید، سپس طعم دهنده پودری سیر و کره را به میزان دلخواه اضافه کرده و مخلوط کنید. نتیجه یک پاپکورن خوش‌عطر و حرفه‌ای خواهد بود.