سرکه بالزامیک دنیگریس 5 لیتری

سرکه بالزامیک (Balsamic Vinegar) یکی از شناخته‌شده‌ترین چاشنی‌های آشپزی مدیترانه‌ای است که از تخمیر عصاره انگور تهیه می‌شود. این سرکه با رنگ قهوه‌ای تیره، بافتی غلیظ و طعمی شیرین-ترش، انتخابی محبوب برای طعم‌دهی و تکمیل غذاهای مدرن و سنتی است.

برند معتبر De Nigris از ایتالیا با قدمتی چندین‌ساله، یکی از تولیدکنندگان سرکه بالزامیک ممتاز است. بسته‌بندی 5 لیتری آن گزینه‌ای اقتصادی و حرفه‌ای برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و مصرف عمده محسوب می‌شود.

🔸 کاربرد محصول

• افزودنی محبوب برای انواع سالادها (سالاد سزار، کاپرزه و سالاد سبزیجات)

• مناسب برای مارینیت مرغ، گوشت و ماهی

• قابل استفاده در تهیه سس‌ها، گلیز بالزامیک و ریزوتو

• چاشنی عالی برای سبزیجات کبابی و خوراک‌های مدیترانه‌ای

🔸 نحوه مصرف

چند قاشق سرکه بالزامیک را به سالاد یا غذا اضافه کنید یا به‌عنوان پایه سس و مارینیت استفاده نمایید. برای گلیز (Glaze) می‌توانید آن را بجوشانید تا غلیظ‌تر و کاراملی‌تر شود.

🔸 روش نگهداری

در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. نیازی به یخچال ندارد.

🔸 رسپی پیشنهادی (سالاد کاپرزه)

1. گوجه فرنگی تازه و پنیر موزارلا را برش دهید.

2. لایه‌لایه در ظرف بچینید.

3. روی آن ریحون تازه، روغن زیتون و سرکه بالزامیک دنیگریس بریزید.

4. به‌عنوان پیش‌غذا یا سالاد سرو کنید.