میکس قهوه ترک

قهوه ترک چیست؟
بهترین قهوه ترک که از دانه های قهوه عربیکا بسیار ریز آسیاب شده درست شده است، به دلیل طعم قوی و روش خاص دم آوری و سرو در سراسر جهان مشهور شده است. اما داستان قهوه ترک چیزی بیشتر از طعم خوب آن است، بنابراین بیایید نگاهی به همه واقعیات درباره این قهوه بیندازیم.
تاریخچه قهوه ترک

قهوه برای اولین بار در سال 1555 توسط 2 تاجر سوری به استانبول آورده شد و در قرن هفدهم به بخشی اساسی از مراسم های مجلل دربار عثمانی تبدیل شد. قهوه به صورت تشریفاتی برای پادشاه سرو می شد و این رسم همچنین در مراسم خواستگاری نیز نقش داشت. زنان حرمسرا آموزش می دیدند که چطور بهترین قهوه ترک را درست کنند تا خواستگاران آنها مهارتشان را در درست کردن قهوه ترک ببینند و آن ها را انتخاب کنند. حتی همین امروز هم در مراسم خواستگاری در ترکیه عروس آینده قهوه ترک درست می کند.