قارچ خشک شیتاکه 250 گرم Otosan

قارچ شیتاکه (Shiitake Mushroom) یکی از پرطرفدارترین قارچ‌های خوراکی در آشپزی آسیایی است که به دلیل عطر خاص، طعم غنی و ارزش غذایی بالا شناخته می‌شود. این قارچ‌ها پس از خشک شدن، رایحه‌ای قوی‌تر و ماندگاری طولانی‌تری پیدا می‌کنند و هنگام خیس خوردن در آب، بافتی گوشتی و نرم پیدا می‌کنند که طعمی مشابه گوشت به غذاها می‌دهد.

برند Otosan قارچ شیتاکه را در بسته‌بندی 250 گرمی عرضه کرده که انتخابی حرفه‌ای برای رستوران‌های آسیایی و همچنین مصارف خانگی است.

🔸 کاربرد محصول

• مناسب برای سوپ‌ها و آش‌های آسیایی (مانند سوپ میسو یا نودل)

• افزودنی عالی برای خوراک‌های گیاهی، کاری و استیر فرای

• جایگزین گیاهی گوشت در رژیم‌های وگان و گیاهخواری

• قابل استفاده در برنج، پاستا و غذاهای مدرن فیوژن

🔸 نحوه مصرف

قبل از مصرف، قارچ‌های خشک را به مدت 20 تا 30 دقیقه در آب ولرم یا داغ خیس کنید. سپس آن‌ها را خرد کرده و در غذاهای مختلف استفاده کنید. آب خیساندن نیز سرشار از عطر شیتاکه است و می‌تواند به‌عنوان عصاره در سوپ یا سس استفاده شود.

🔸 روش نگهداری

در محیط خشک و خنک نگهداری شود. پس از باز شدن بسته، در ظرف دربسته و دور از رطوبت قرار گیرد.

🔸 رسپی پیشنهادی (نودل با قارچ شیتاکه)

1. قارچ‌ها را در آب داغ خیس کنید و خرد نمایید.

2. نودل را بپزید و کنار بگذارید.

3. قارچ‌ها را با سیر و سبزیجات تفت دهید.

4. نودل و کمی سویا سس اضافه کرده و سرو کنید.