سرکه برنج ژاپنی میزکان 900 میل - mizkan

با استفاده از سرکه میزکان همراه با سس سویا، میرین و روغن کنجد پایه سس سالاد آسیایی را تشکیل دهید. یا با شکر و نمک چاشنی برنج عالی سوشی تهیه کنید. این سرکه همه کاره و عالی است که در هر دستور ژاپنی استفاده می شود.

سرکه برنج ژاپنی:
سرکه برنج ژاپنی از برنج تخمیر شده یا ش راب برنج تهیه می شود. طعم آن معمولا از سرکه ی سیب ملایم تر است. گرچه مقدار استیک اسید آنها برابر است. سرکه ی برنج از چین نشات گرفته است. جایی که برنج در مقیاس وسیع کشت شده و به حدود 4500 سال قبل از میلاد مسیح یا پیش از آن بر می گردد. استفاده از استارتر ها برای تولید سرکه ی برنج احتمالا به حدود 4000 سال قبل از میلاد مسیح بر می گردد و در بهار ، تابستان و دوران جنگجویی در چین مرسوم گشت. متعاقبا تکنیک های تولید سرکه برنج همراه با کشت و کار آن ،به مناطق مجاور بسیاری منتشر شد.